13 de outubro de 2012

Festa em Casa: Como Acertar nas Quantidades



Acho que todas vocês concordam que receber em casa é uma delícia!!!
Aqui no blog recebo muitos recadinhos das leitoras agradecendo pelas dicas e ideias que serviram de inspiração para suas decorações e se tornaram um sucesso!
Mas para acertar em tudo em seu evento e não somente na Decoração, quero aproveitar a dúvida de uma leitora que gostaria de saber como calcular a quantidade de comidinhas e bebidas para uma festa infantil em casa. Confiram:

Festa com Coquetel (itens quentes e frios), Doces e Bolo
- Coquetel Frio: 04 itens/pessoa
- Coquetel Quente: 06 itens/pessoa

Festa com Coquetel (itens quentes e frios), Petit Menu (comidinhas), Doces e Bolo
- Coquetel Frio: 02 itens/pessoa
- Coquetel Quente: 04 itens/ pessoa
- Petit Menu: 03 itens/pessoa (tipo Escondidinho, Bobó Camarão, Mini Massinha)  

Festa com Coquetel (itens quentes e frios), Almoço ou Jantar, Doces e Bolo
- Coquetel Frio: 02 itens/pessoa
- Coquetel Quente: 04 itens/ pessoa
- Almoço: 
 100g de carne + 200g totais de acompanhamento

Festa com Coquetel (itens quentes e frios), Petit Menu, Almoço ou Jantar, Doces e Bolo
- Coquetel: 04 itens quentes ou frios/pessoa
- Petit Menu: 01 itens/pessoa (tipo Escondidinho, Bobó Camarão)
- Almoço ou Jantar: 100g de carne + 200g totais de acompanhamento


Doces, Bolo e Bebidas...
Bolo: 100g/ pessoa
Doces: 04 a 06 unidades/ pessoa (aqui irá depender do tamanho do doce, se haverá Mesa de Guloseimas e até mesmo do tamanho da mesa que será montada, muitas vezes compramos mais doces para completar a Decoração da Mesa de Doces e Bolo).
Refrigerante: 500ml/pessoa (entre normal e diet)
Água: 300ml/pessoa
Suco: 400ml/ pessoa
Cerveja: 01 garrafa/ adulto 
Espumante ou Champagne: 1 garrafa/ 3 pessoas

Fotos: Reprodução / Montagem: Wishes Eventos

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